המגזין

המגזין

מגזין היין של דרך היין יאפשר לכם לדעת עוד על היינות הטובים ביותר על אזורי הגידול  חבלי הארץ והטעמים השונים המרכיבים את המשקאות האהובים 

פיריאטו

יינות אותנטיים מסיציליה יקב משפחתי מרתק שנוסד בסוף המאה ה- 20 בשנת 1984 על ידי סלבטורה ווינצ’יה די גטאנו במטרה לייצר יינות מעולים שייצגו את

קרא עוד

שאטו לסקומב

השאטו נבנה במאה ה-12  כאחוזתה של משפחת Durfort de Duras. האזכור הראשון של השם שאטו לסקומב הוא מהמאה ה-17, תקופה בה היה היקב בבעלותו של

קרא עוד

ג’ף קארל

Jeff Carrel ג׳ף קארל נולד בשנת 1969 בפרבריה השקטים של פריז, בבגרותו למד כימיה ולאחר מכן עבר למונפלייה שבדרום צרפת, עיר שבה רכש את ההשכלה

קרא עוד

יקב איל ולנטינו

Il Valentiano ההיסטוריה של יקב איל ולנטינו החלה בסוף המאה ה-19 עם לידתו של סבינו צ׳אצ׳י למשפחת פועלים כפרית באזור מונטלצ׳ינו. בראשית המאה ה-20 הוא

קרא עוד

Chateau Beau-Sejour Becot

שאטו זה החל את דרכו כחלק משאטו בוסג׳ור דופאו לגרוס בשנת 1847. בשנת 1869 רכש את הנכס ואת 140 דונם הכרמים שהקיפו אותו פייר פאולין

קרא עוד

יקב ברון הרצוג

במשך שמונה דורות מייצרת משפחת הרצוג יינות, את הדרך היא התחילה במאה ה–19 בעיר ורבובה שבסלובקיה, שבה ייצרו בני המשפחה יינות משובחים לחצר המלוכה במשך

קרא עוד

הברון אדמונד דה רוטשילד

חברת היינות, הברון אדמונד דה רוטשילד, מייצרת יינות מאוסף של שש אחוזות הממוקמות באזורי יין בעלי מוניטין גבוה בצרפת, דרום אפריקה, ארגנטינה, ספרד וניו זילנד.

קרא עוד

Domaine Heresztyn-Mazzini

דומיין הרסטין-מאציני מסמל אתגר חדש עבור בני הזוג סיימון שגדל בחבל שמפיין ופלורנסה, בת למשפחה פולנית שהגיעה לבורגון בשנות השלושים בעקבות המשבר הכלכלי בפולין. לאחר

קרא עוד

Château Troplong Mondot

ההיסטוריה של השאטו החלה במאה ה-18, בעת שמשפחת de Seze הייתה הבעלים של שטח אחוזה שכללה את כרמי Chateau Pavie, היא שבנתה את השאטו בשנת

קרא עוד

Chateau Angelus

לשאטו אנגלוס היסטוריה ארוכה באזור סנט אמיליון. למשפחת בואר בעליו, שורשים עמוקים מאוד בכורמות וביין, היא פועלת למעלה מ-700 שנה לקידום יינות בורדו. את השאטו

קרא עוד

Chateau Larrivet Haut Brion

ההיסטוריה של השאטו נקשרת בשימוש בשם הו בריון. לאורך השנים הדמיון בשם בלבל רבים והיה קשה מאוד לעקוב אחר הקשר בין היינות, מי מהם יינות

קרא עוד

La Mission Haut Brion

למרות הקשר ההדוק לאורך הדורות בין Chateau Haut Brion  ו La mission Haut Brion רק בשנת 1983 הם אוחדו תחת בעלות אחת. הדרך של השאטו

קרא עוד

Château Haut Brion

משפחת Pontac אשר עסקה במסחר ביינות עוד בימי הביניים, היא שהקימה את Chateau Haut Brion במהלך המאה ה-16. ז’אן דה פונטק רכש את החלקה המקורית

קרא עוד

Bodega Vivaltus

ויוואלטוס הוא אחד הפרויקטים המרגשים והמבטיחים בספרד מאחוריו עומדת אחת ממשפחות היין החשובות בקסטיליה ולאון שבצפון חצי האי האיברי – משפחת ויירה. במשך שנים רבות

קרא עוד

Château Leoville Las Cases

ההיסטוריה של Château Leoville Las Cases  הינה ארוכה ומפורסמת. במקור השאטו היה חלק מהאחוזה הגדולה של Leoville לפני החלוקה לשלוש חלקות שונות: Leoville Barton, Leoville

קרא עוד

Chateau La Lagune

ההיסטוריה של שאטו לה לאגון החלה במאה ה-16, אז היה המבנה בבעלותו של המלך הנרי הרביעי והטירה היפה הייתה כבר מבוססת בנוף של בורדו ורבים

קרא עוד

Chateau Vray Croix De Gay

היקב בעל ההיסטוריה המפוארת נוסד בסוף המאה ה- 19 באפלסיון הקטן והנחשב פומרול בגדה הימנית בבורדו. היקב מטפח 37 דונם כרמים הנטועים בשני בלוקים, האחד

קרא עוד

Château Carbonnieux

לשאטו Carbonnieux היסטוריה עתיקת יומין, למעשה מדובר באחד מהשאטואים הוותיקים ביותר בבורדו כולה וראשיתו מתוארכת אי שם אל המאה ה-12, על כך מעיד ייחודו של

קרא עוד

Château de Fonbel

לכרמי שאטו פונבל היסטוריה עתיקה וארוכה שהחלה אי שם בתקופה הרומית. העידן המודרני ביקב החל בשנת 1971 כאשר אלן ווטיה, הבעלים של שאטו אוזון המפורסם

קרא עוד

Domaine Mongeard-Mugneret

משפחת מונג’אר הגיעה לוון רומנה במאה השמונה עשרה והשתלבה בעבודה בכרמים ובמרתפי היין. בשנת 1786 עבד אב המשפחה כיינן בדומיין דה לה רומנה קונטי המהולל.

קרא עוד

יין טוב עם תמורה למחיר

אני זוכר שבשנה שעברה הגעתי לארוחת החג ובידי בקבוק יין מוכר עליו שילמתי פחות מ-35 ש״ח. חלצתי את הפקק שלו, הנחתי אותו בגאווה על השולחן

קרא עוד

שאטו מונבריסו

Chateau Monbrison שאטו מונבריסו נוסד בשנת 1749 על חלק מהאדמות של אחוזת היין הגדולה במרגו – Chateau dArsac שהייתה שייכת אז למשפחת סגור. בשנת 1921

קרא עוד

יקב פלטר

יקב פלטר הוקם בשנת 2001 על ידי טל וניר פלטר. טל, אשר חזר מלימודי יינות וגידול גפנים באוסטרליה שאף להציג יינות איכות במחיר נגיש לציבור

קרא עוד

קנטינה סורלי

Sorelli יקב משפחתי בעל מסורת ארוכה של תשוקה ליין ולאזור טוסקנה. אנגי’ולו סורלי ייסד את עסקי היין של המשפחה בתחילת המאה ה- 20 ומאז עובר

קרא עוד

ברטל

Bartel השמפניה של ברטל מופקת מחלקת כרם בת 30 דונם בקוט דה בר, תת האזור הדרומי ביותר בשמפאן הנטוע בעיקר בענבי פינו-נואר. היקב שם לעצמו

קרא עוד

לה בל אנג’ל

La Belle Angele לה בל אנג’ל היתה דמות מפורסמת בתחילת המאה ה- 20. יופיה הידוע היווה השראה עבור ציירים אימפרסיוניסטים צרפתיים רבים. יינות סדרת לה

קרא עוד

לה קוטיי

Les Cotilles מאחורי היינות בסדרת לה קוטיי עומדים חמישה דורות של התמחות בגידול ענבים ובייצור יינות באזור בורגונדי. האחים מתיו וסבסטיאן רו מביאים איתם את

קרא עוד

דומיין דו מורטייה

Domaine du Mortier בדומיין דו מורטייה שהוקם בשנת 1996 בקצה הצפוני של אפלסיון סנט ניקולה דה בורגי שבעמק הלואר מייצרים האחים פביאן וסיריל יינות טבעיים

קרא עוד

דלתון

DALTON יקב דלתון הוקם ב-1995 במיקום צנוע מאוד – חצר בית פרטי, ובאוגוסט של אותה השנה כבר נבצרו ענבים ליינותיו הראשונים. ארבע שנים לאחר מכן

קרא עוד

ברקן

ברקן מוותיקי היקבים בישראל ומחלוצי הכורמות וייצור היין החל לפעול בארץ הקודש כבר במחצית השנייה של המאה ה-19. העידן החדש ביקב החל בשנת 2000 עם

קרא עוד

סגל

ההיסטוריה סביב הקמת יקב סגל שזורה בקורותיה של משפחת הירש סגל שעסקה בחקלאות על גדות נהר ברזינה ברוסיה הלבנה. בשנת 1787 החל בן המשפחה, יענקלה,

קרא עוד

אלנר

Viña Memorias וינה ממוריס (‘זכרונות מהכרם’) הוא יקב בוטיק משפחתי הממוקם באוטיאל קורנה – טרואר ייחודי הממוקם כ-70 ק”מ מהעיר ולנסיה, מזרחית ללה מנצ’ה. החל

קרא עוד

לפרויג

לפרויג נוסדה ב-1815 על חופו הדרומי של האי איילה על ידי שני אחים, אלכסנדר ודונלד. לאחר כ-20 שנים דונלד רוכש את חלקו של אלכסנדר במזקקה,

קרא עוד

בולט

אוגוסטוס בולט הגיע עם משפחתו לארצות הברית מצרפת ב-1805 היישר לניו אורלינס. מתישהו אחרי 1825 הוא עבר ללואיוויל קנטקי, התחתן וניהל שני פאבים. הייתה לו

קרא עוד

בנריאך

מזקקת בנריאך הוקמה ב-1898 על ידי יזם וויסקי מעניין בשם ג’ון דאף. לאחר שעבד במזקקת גלנדרונאך, הוא היה אחראי על הקמתה של גלנלוסי ב-1876, אח”כ

קרא עוד

פור רוזס

המזקקה אשר ייצרה את המותג פור רוזס במאה ה-20 הוקמה ב-1910 בשם מזקקת פרנטיס בלורנסבורג, קנטקי – לפור רוזס היסטוריה ארוכה יותר, ומעט שנויה במחלוקת.

קרא עוד

ויילד טרקי

המזקקה אשר מייצרת את וויילד טרקי נפתחה ליד לורנסבורג במדינת קנטקי בארה”ב ב-1869 על ידי משפחת ריפיי. כמו מזקקות רבות בארה”ב היא ייצרה בורבון אשר

קרא עוד

סנטורי

שינג’ירו טורי פתח חנות יין ואלכוהול ב-1899 באוסקה אשר ביפן. הוא היה אדם חרוץ ורב תושייה, וב-1907 החל לייצר ולמכור יין בסגנון פורט לו קרא

קרא עוד

בלאק באטל

בלאק בוטל הוא בלנדד וויסקי אשר חייב את קיומו למשקה אחר – תה! ייצורו החל ב-1879 על ידי שלושה אחים למשפחת גרהאם – צ’ארלס, דיוויד

קרא עוד

אברלור

אברלור הוא כפר יפהפה באזור הספייסייד אשר סמוך למפגש הנהרות ספיי ולור. מזקקת אברלור הוקמה בו בשנת 1879 על ידי ג’יימס פלמינג, בנו של חוואי

קרא עוד

קאול אילה

בשנת 1846 הקטור הנדרסון החליט לפתוח מזקקה קטנה על החוף המזרחי של האי איילה, עם נוף לאי ג’ורה השכן. המזקקה עבדה ברצף עד 1972. אמנם

קרא עוד

ג’ק דניאלס

ג’ק דניאל’ס, הוויסקי האמריקאי הנמכר ביותר בעולם. יש כל כך הרבה מה לומר על הוויסקי הזה, שאנחנו פשוט לא יודעים מאיפה להתחיל. אפילו שנת לידתו

קרא עוד

קרדו

חושבים שלא שתיתם קרדו אף פעם? כנראה שטעות בידיכם. אם שתיתם ג’וני ווקר כלשהו – שתיתם קרדו. דרך אגב, פירוש השם בשפה הגאלית הוא “אבן

קרא עוד

מקאלן

למזקקת מקאלן, בניגוד למזקקות רבות, אין סיפור של הצלחה, כישלון והתגברות על קשיים. נראה שמאז שהוקמה ב-1824 המזקקה הזו עסוקה בלעשות שני דברים – לייצר

קרא עוד

טוברמורי

האי מאל נמצא במערב סקוטלנד. מצפון לו סקאיי, מדרום לו איילה וג’ורה. למרות שהוא אחד האיים הגדולים בסקוטלנד, הוא מיושב על ידי כמה אלפי אנשים

קרא עוד

קילכומן

מזקקת קילכומן היא סיפור הצלחה מדהים, והעובדה שמדובר במזקקה משפחתית רק מחייבת את קהל חובבי הוויסקי להעריך אותה אף יותר. המזקקה החלה להיבנות בשנת 2002

קרא עוד

דומיין סנטה דוק

סנטה דוק הוא אחד הדומיינים החשובים באזור ג’יגונדאס שאף מוכתר על-ידי רבים כאחד מיצרני היין הטובים בדרום עמק הרון. הוא מהווה ההוכחה החייה לפוטנציאל הטמון

קרא עוד

Chateau Peymouton

שאטו פימוטון הוא חלק מהאחוזה של שאטו לארוק, גרנד קרו קלאסה היסטורי של סן אמיליון הממוקם 3.5 ק”מ מזרחית לכפר הימי ביניימי. שאטו לארוק, אחת

קרא עוד

שאטו מונטלה

שאטו מונטלה מייצר יין מאז 1861 ובבעלותו כ-130 דונם של כרמים באזור סאוטרן, זני הענבים הגדלים בכרמים הם סמיון, סובניון בלאן ומוסקדל מהם מייצרים את

קרא עוד

גלנפרקלס

“הסבא רבא שלי, ג’ון גרנט, שנולד בשנת 1805, רכש את מזקקת Glenfarclas עבור 511.19 פאונד ב-8 ליוני 1865. עד עצם היום הזה, וויסקי Glenfarclas סינגל

קרא עוד

מדבר

יקב מדבר השוכן ברובע האמנים בעיר ערד, מתמחה בייצור יינות לבנים ואדומים המופקים במהדורות מוגבלות מענבי הכרמים במדבר, בעיקר מרמת הנגב, אזור מצפה רמון וערוץ

קרא עוד

הרדי’ס

כבר למעלה ממאה וחמישים שנה יוצרים ב- Hardys כמה מהיינות הידועים והפופולאריים ביותר באוסטרליה. ב-Hardys יודעים לקחת את שפע המקורות, השמש והמים אשר מציע להם

קרא עוד

קב דה טן

ממוקם בין “ואלנס” ל”ליון”, היקב שוכן למרגלות גבעות ההרמיטאג’. בליבו הפועם של אזור צפון עמק הרון מייצר הקו-אופרטיב החשוב יינות רבים מכ-5 אפלסיוני קרו, יינות

קרא עוד

פורטיוס

פורטיוס הוא יקב מרתק ומודרני הוא הוקם בשנת 2001 באזור נבארה (Navarra DO) הנמצא צפונית לאזור ריוחה שבספרד. ביקב מייצרים מגוון יינות מענבים הגדלים בכרמים

קרא עוד

דומיין ג’סטין ג’ררדין

למשפחת ג’ררדין שורשים עמוקים בחבל בורגון, כבר בשנת 1570 רכשה אב המשפחה את הכרם הראשון שלו באזור סנטני, הכפר הדרומי ביותר באזור הקוט דה נואי.

קרא עוד

סטפן אוגייר

דומיין אוגייר הוקם בשנת 1980 על ידי אבי המשפחה, מישל. עד לנקודה זו בזמן נמכר היבול ו/או היין המשפחתי ליצרנים הגדולים והחשובים של עמק הרון,

קרא עוד

דומיין ארנו-לאשו

מאות שנים מייצרת משפחת ארנו יינות פינו נואר מרגשים בכפר החשוב, וון רומנה, שבקוט דה נואי, אולם בעשורים האחרונים תחת ניצחו של בן המשפחה, שארל,

קרא עוד

ארנו בויו

יקב ארנו בויו , הנקרא על שמו של הבעלים, ממוקם בעיירה בון הנמצאת בליבו של אזור הקוט ד’אור בבורגון. תשוקתו הרבה לורסאטיליות הרבה של יינות

קרא עוד

יקב לוריא

בלב הגליל העליון במדרונות המערביים שלמרגלות הר מירון בגובה של 840 עד 890 מטר, נטע יוסף סיידא, נצר למשפחת חקלאים, את כרמי הענבים של יקב

קרא עוד

דומיין אלכסנדר

יקב משפחתי המייצר יינות שאבלי מזה 3 דורות. מאז ייסודו מתמקד היקב בייצור יינות שאבלי איכותיים המייצגים נאמנה את הטרואר המקומי תוך מתן כבוד רב

קרא עוד

טומאסי – קאסיאנו

יקב קאסיאנו, מרפסת טבעית מרהיבה המשקיפה על האזור הדרומי של מונטלצ׳ינו ועל כנסיית סנט אנטימו ההיסטורית הבולטת בנוף האזור, הוקם בשנת 1990 על-ידי טטיאנה שוורץ

קרא עוד

טומאסי – סוראני

אחוזת סוראני אשר בבעלות משפחת טומאסי נטועה כ-550 דונם כרמים בפוליה שבדרום מזרח איטליה, אזור שנהנה מחורפים מתונים, קיצים חמים והבדלי טמפרטורה נהדרים בין יום

קרא עוד

פסקוארה

אלחנדרו פרננדס נחשב לאחד מיצרני היין החשובים והמשפיעים ביותר בספרד בכלל, ובאזור ריברה דל דאורו בפרט. בשנת 1972 הקים את היקב הראשון שלו בכפר פסקוארה.

קרא עוד

דומיין לה מונדלייה

לדומיין דה לה מנדלייר שורשים עמוקים בכפר הקטנטן Fleys הממוקם 4 ק״מ משאבלי ובו מתגוררים כ-140 תושבים. בשנת 1979 בהתבסס על יבולם של 10 דונם

קרא עוד

שאטו בלריב דובואה

יקב משפחתי ששורשיו נטועים מזה 3 מאות בבורדו. כיום מטפח היקב כ- 1,000 דונם כרמים באזור הקוט דה בורדו. זני הענבים השונים נטועים בחלקות קטנות

קרא עוד

מזקקת פלטר

מזקקת פלטר הוקמה בשנת 2013 ע”י האחים טל וניר פלטר, בשיתוף פעולה עם יוסי בוזנח וטל חוטינר ממוחי המשקאות האלכוהוליים. המזקקה אומנם צעירה, אך יש

קרא עוד

מואיקס

התאחדות החברות Jean Pierre Moueix נוסדה בשנת 1937 על-יד מר Jean Pierre Moueix. למשפחת מואיקס חלק משמעותי בהתפתחות יקבי הגדה הימנית בבורדו והמעמד לה הם

קרא עוד

טורא

הסיפור של יקב טורא הוא סיפור אהבה בין אדם לאדם, אדם לאדמה וכמובן ליין. את הכרמים הראשונות נטעו בשנת 1997 באזור הגידול של הר ברכה,

קרא עוד

דומיין דה טריינס

בשנת 1989 חיפשו שני הבורגוניסטים המפורסמים, ז׳אק סיסו מדומיין דוז׳אק ואוברט דה ויליין מדומיין דה לה רומאנה קונטי, ביחד עם ידידם הפריזאי, מישל מאקו, כרמים

קרא עוד

דומיין ז׳אן קלוד קורטו

דומיין ז׳אן קלוד קורטו הוקם בליניורל, אחד מבין עשרים הכפרים שמקיפים את שאבלי, בשנת 1984, עשור לאחר הגירת משפחת קורטו – ז׳אן קלוד ואשתו מארי

קרא עוד

שאטו לבגורסה

שאטו לבגורסה מאזור מארגו שבגדה השמאלית של בורדו קרוי על שם הבעלים הראשון שלו – משפחת גרוס, שהחזיקה בו במהלך המאה ה-14, לפני המהפכה הצרפתית.

קרא עוד

שאטו גראן וילאג’

שאטו גראן וילאז׳, הממוקם באזור Mouillac בין ה- Côtes de Bourg לבין Côtes de Fronsac, נמצא בבעלות משפחת ג׳ינואדו, הבעלים של שאטו לפלר (נרכש בשנת

קרא עוד

שאטו פאיגורד

Château Puygueraud מאחורי השאטו הזה עומדת משפחת סוחרים פלמית שהיגרה לבורדו בשנות העשרים של המאה הקודמת והשקיעה בכרמים של Vieux Château Certan מפומרול ושל Château

קרא עוד

שאטו דה בו ואיון

שאטו דה בו ואיון נמצא תחת בעלותה של משפחת ‘בראון’ מאז שנת 1571 אשר מייצרת יינות איכותיים ללא פשרות באזור סנט אמיליון שבגדה הימנית שבבורדו

קרא עוד

גודה

גודה הינו בית קוניאק משפחתי ותיק עם מסורת של 15 דורות . בית הקוניאק נמצא בלה רושל עם היסטוריה מעל 400 שנה בייצור קוניאק. גודה

קרא עוד

דומיין פייר אוסליו

בשנת 1931 הגיע מהגר איטלקי בשם פרנסיס אוסליו אל אזור היין הצרפתי המפורסם, השאטונף דו פאפ והחל לעבוד בכרמים של מספר מגדלים ולהתאהב בטרואר הקסום

קרא עוד

שאטו דה לומראד

שאטו דה לומראד מטפח 3,000 דונם כרמים בגוש אחד ובמיקום אידאלי באקלים הים תיכוני של פרובאנס והוא אחד מ- 18 יקבים בלבד בפרובאנס אשר קבלו

קרא עוד

קלוס מוגדור Clos Mogador

יקב קלוס מוגדור ממוקם בכפר Gratallops, בלב נוף עוצר נשימה ניצב לו אמפיתאטרון ענקי הבנוי על אדמות צפחה. הגפנים מוקפות בהרים בגובה של 1200 מטר

קרא עוד

ארג’נטיירה – Argentiera

צופה לים התיכון בפינה נפלאה של אזור בולגרי בטוסקנה, האזור בו נולדו היינות ה”סופר-טוסקניים”. היקב נוסד בשנת 1999 על ידי האחים קוראדו ומרסלו פרטיני במטרה

קרא עוד

בונהאבן – Bunnahabhain

מזקקת בונהאבן – Bunnahabhain הוקמה ב-1881 על צוק במפרץ קטן לחופו הצפוני של האי איילה והיא הנחבאת ביותר אל הכלים מבין שאר מזקקות האי. גם

קרא עוד

פאולו סקאבינו – Paolo Scavino

בשנת 1921 בקסטיליונה פאלטו שבאזור הברולו הקים לורנצו, בן למשפחה שהחקלאות זרמה בעורקיה, יקב משפחתי בשם סקבינו. בשנת 1951 בהגיעו לגיל עשר, החל הבן, פאולו,

קרא עוד

גלנדלוק Glendalough

מזקקת גלנדלוק (עמק שני האגמים) שוכנת בהרי ויקולו, מדרום לדבלין, אזור שנחשב בעבר לאבן שואבת עבור נזירים רבים ומפורסם ביופי הטבעי ובנופים המפוארים ועוצרי הנשימה

קרא עוד

טסרון – Tesseron

משפחת טסרון ידוע בחיבתה לקוניאק ויין משובח. בין היתר המשפחה הינה בעליה של Château Pontet-Canet, האגדי, הממוקם באפלסיון Pauillac שבבורדו. בביתם שבטירת Châteauneuf-sur-Charente שבאזור קוניאק

קרא עוד

בודגס קמפיו – Bodegas Campillo

יקב זה הינו התגשמות חזונו של בעלי יקבי משפחת פאוסטינו, Julio Faustino. היקב היה הראשון בריוחה אשר בתכנונו הושם דגש על השילוב של ארכיטקטורה ואסתטיקה

קרא עוד

מונדבי – Mondavi

מאחורי יקב מונדבי עומדת אחת ממשפחות היין הגדולות של העולם החדש. אייקון אמריקאי, אשר מביא עמו תשוקה ומצוינות בעשיית יין. במשך שש העשורים האחרונים הוביל

קרא עוד

מרגלית

יקב מרגלית הוא יקב משפחתי קטן שהוקם ב- 1989. בשנים הראשונות היקב הוקם בכפר-בילו ליד רחובות, ובשנת 1994 עבר למיקומו השני בפרדס ליד חדרה. מאז

קרא עוד

פונטודי

יקב פונטודי מייצרים מדי שנה כמה מהיינות המבוקשים והמשובחים ביותר מטוסקנה. הוא ממוקם בלב אזור היין המפורסם – הקיאנטי קלסיקו, דרומית לעיר פנזאנו בעמק אותו

קרא עוד

גלנליוט The Glenlivet

שנת 1823 היא שנה חשובה מאוד בתעשיית הוויסקי. היא מסמנת את סופה של תקופה אחת, יש המכנים אותה תקופת הזיקוק הלא חוקי או תקופת המבריחים,

קרא עוד

גלנמורנג’י Glenmorangie

גלנמורנג’י – עמק השלווה בגאלית – הוקמה בשנת 1843 בכפר טיין בצפון ההיילנד. המזקקה נשארה בחזקת משפחתו של וויליאם מת’יסון אשר הקים אותה עד שנמכרה

קרא עוד

אלבינו רוקה – Albino Rocca

סיפורו של אלבינו רוקה החל באמצע שנות הארבעים של המאה הקודמת, כאשר ג’אקומו רוקה גידל ענבים בכרמי המשפחה ומכר אותם ליקבים באזור. בשלב מאוחר יותר

קרא עוד

דומיין ארלו – Domaine Arlaud

מאחורי הקמתו של דומיין ארלו עומד סיפור האהבה שהחל ערב מלחמת העולם השנייה בין ז׳וזף ארלו, גבר ממחוז ארדש שבדרום צרפת, לבין רנה אמיו, צעירה

קרא עוד

דומיין דומיניק גלואה

דומיניק גלואה, דור רביעי, למשפחת ייננים מבורגון נחשב לאחד מהדומיינים הקטנים והמיוחדים שפועלים בכפר ז׳ברה שמברטה שבבורגון. בשנת 1901 הקים סבו, גיום ביזו, יקב במרתף

קרא עוד

פינקה לה סליה – Finca La Celia

פינקה לה סליה נחשב לאחד מהיקבים הוותיקים בארגנטינה, הוא נוסד בשנת 1890 על-ידי אאוחניו בוסטוס שהגיע מצ׳ילה אל אזור היין המפורסם, מנדוסה, ורכש כרמים בעמק

קרא עוד

בודגס קארו – Bodegas Caro

יקב זה נולד משיתוף פעולה בין משפחת רוטשילד, בעליה של שאטו לאפיט הידוע מבורדו לבין אחת מהמשפחות הבולטות בתעשיית היין הארגנטינאית – משפחת קאטנה. מסורת

קרא עוד

טו הנדס – Two Hands

יקב Two Hands מסמל מפגש בין אנשים שהאהבה ליין חיברה ביניהם ומיומנות הניהול והחוש העסקי סייעו להם להפוך חזון למציאות ולהקים את אחד מהיקבים הבולטים

קרא עוד

ד׳ארנברג – d’Arenberg

יקב ד׳ארנברג נחשב לאחד מהמלכים הבלתי מעורערים של השיראז האוסטרלי וזני רון נוספים. בשנת 1912 הקים ג׳וזף אוסברון יקב באזור מאקלרן וייל לאחר שרכש את

קרא עוד

לואי רודרר Louis Roederer

המייסון הוקם ב1776 מתחת לשם דובואה פאר אה פי, ושינה שם ב1883 כשלואי רודרר ירש את היקב מדוד שלו. היום, בית השמפנייה לואי רודרר הוא

קרא עוד

וידיגל – Caves Vidigal

מאחורי יינות וידיגל עומדת חברת יין משפחתית שממוקמת במרכז פורטוגל בסמוך לעיר ליריה ומייצרת יינות ופורטים המהווים תמורה בלתי רגילה למחיר. היא הוקמה בראשית המאה

קרא עוד

שאטו קנטמרל – Château Cantemerle

Château Cantemerle ההיסטוריה של שאטו קנטמרל ששוכן בהו-מדוק החלה כבר בימי הביניים. היא מגוללת את סיפורו של אציל קנטמרל אשר לחם במסעות הצלב ובמלחמתה מאה

קרא עוד

ספרי – Speri

משפחת ספרי נחשבת לאחת מהמשפחות ההיסטוריות באזור היין המפורסם, ואלפוליצ׳לה ולאחת מהראשונות שייצרו אמרונה באזור זה ושנותרה נאמנה עד היום לשורשים ולמסורת המקומית של ייצור

קרא עוד

לוס וסקוס – Los Vascos

יקב לוס וסקוס הינו מהיקבים הבולטים בצ’ילה, היקב ממשיך את המסורת הארוכה של ייצור יינות איכותיים בצ’ילה. באזור עמק Cañeten מיוצרים מזה שנים ארוכות יינות

קרא עוד

מוני

אחוזת הכרמים ‘מוני’ הינה יקב בוטיק בבעלות ובתפעול משפחתי, הממוקם על הגבעות המשקיפות על עמק שורק. הכרמים האיכותיים של עמק שורק מניבים ענבי יין משובחים

קרא עוד

טמליני

המומחים לגרגנגה באזור סואבה משפחת טאמליני מאיטליה מגדלת ענבי יין כבר 4 דורות. תהליך ייצור היין החל כאשר האחים גטאנו ופיו-פרנצ’סקו החליטו בשנת 1998 לייצר

קרא עוד

מזקורונה mezzacorona

יינות משובחים מהאלפים האיטלקיים במזקורונה משלבים בהצלחה כבירה ידע וניסיון עשיר של יותר מ-100 שנים יחד עם יקב סופר חדשני המשתמש בציוד המודרני ביותר שקיים.

קרא עוד

אנטרה

שילוב מנצח בין מסורת סיציליאנית לייננות מודרנית בשנת 2002 הקימה קבוצת מצה-קורונה בהשקעה עצומה יקב גם בקצה השני של איטליה, בסיציליה. יקב פאודו-אראנקיו המייצר את

קרא עוד

קווה מטיק

La Cuvee Mythique פרוייקט מרתק ומיוחד של וינדאיס, איגוד יצרני היין של דרום צרפת שהוא אינו קואופרטיב אלא ארגון המעסיק אנשי מקצוע מהמעלה הראשונה ומעניק

קרא עוד

אלפא

Alpha Estate אחד מהיקבים המעוטרים והטובים ביותר ביוון שנחשב לסמל לייננות המודרנית המצוינת של המדינה. היקב נוסד בשנת 1997 על ידי הכורם המנוסה מאקיס מאברידיס

קרא עוד

טלמו רודריגז

טלמו רודריגז היינות של טלמו רודריגז ושותפו ליצירה פבלו אגוזקיזה הם פרוייקט מרתק המושתת על שלושים שנות שיטוטים ברחבי ספרד. שנים של גילוי, למידה וחידוש

קרא עוד

ג’ונו

Cape Wine Company, היקב המייצר את יינות ג’ונו, נוסד בשנת 2010 על ידי היינן אקלאן ארסמוס במטרה לחלוק את היינות המצוינים המיוצרים באזור הקייפ של

קרא עוד

ספייר

ממוקם בסטלנבוש דרום אפריקה יקב ספיר הוא אחד הוותיקים בדרום אפריקה עם היסטוריה מתועדת בת למעלה מ 300 שנים. כיום, בבעלות משפחתית, מטפח היקב 650

קרא עוד

נד

ברנט מאריס גדל אל תוך עולם היין. אביו, ג’ו מאריס, היה מהנוטעים של הכרמים הראשונים באזור מרלבורו בניוזילנד שהפך מאז למפורסם בעולם כולו. ברנט אף

קרא עוד

דינסטון

המבנה בו שוכנת מזקקת דינסטון בדרום ההיילנד שימש מאז 1785 ועד 1964 כמפעל טקסטיל בשם אדלפי. במבנה שעל גדות נהר טיית’ היה מותקן גלגל מים

קרא עוד

דומיין דובראו

Domaine Dubreuil – Fontaine דומיין דוברוי-פונטיין הוא יקב משפחתי שהוקם בשנת 1879 על-ידי פייר ארבינט שרכש כרמים באזור והוריש אותם לחותנו זו׳ליין דוברוי ומנוהל כיום

קרא עוד

דומיין ביסו-צ׳ארלס

Domaine Buisson-Charles דומיין ביסו-צ׳ארלס מהכפר מרסו שבקוט דה בון הוקם על-ידי מישל ביסו, דור שביעי לייננים, במהלך שנות השישים של המאה הקודמת בהתבסס על חלקות

קרא עוד

ניקולס רוסינול

Nicolas Rossignol ניקולה רוסינול נולד בשנת 1974, דור חמישי לייננים מהכפר וולנה שבקוט דה בון שבבורגון. בשנת 1994 לאחר שהשלים את לימודי היינות שלו בבון

קרא עוד

דומיין לאוני הרייט

Domaine Launay-Horiot ההיסטוריה של דומיין לאוניי-אוריו קשורה קשר הדוק לייצור יין בחבל בורגון. כבר במאה ה-18 הייתה למשפחה בעלות על כמה מהחלקות החשובות בכפר שסאן

קרא עוד

מאקינה אי טאבלה

מאקינה אנד טאבלה הוא פרויקט יין מרתק שנולד משיתוף פעולה משפחתי בין האחים אוריול – יינן צעיר וחסר מעצורים שעבד תקופה ארוכה ביקב המפורסם, קלוס

קרא עוד

מילק אנד האני

מזקקת M&H היא שילוב בין אהבה לוויסקי ויזמים ישראלים שחולמים בגדול. מזקקת הוויסקי הראשונה והגדולה בישראל ממוקמת בתל אביב ומייצרת וויסקי וג’ין מקומי – שניהם

קרא עוד

דומיין דה רוסיניול

הקשר בין משפחת שרייר לבין כרמי סנסר החל כבר בשנת 1848, אולם דומיין דה לה רוסיניול מסנסר הוקם בידי בן המשפחה, מוריס, בשנת 1927. השם

קרא עוד

גואריירי ריצ’ארדי

יקב גואריירי-ריצרדי נולד מאיחוד בין שני יצרני ורונזים ותיקים: האחד – גואריירי, אחת ממשפחות האצולה הבולטות בורונה שכבר במאה ה-17 השקיעה באדמות באזורי עמק אדיג׳ה

קרא עוד

סן סימון

משפחת קריון הקימה את היקב הראשון שלה כבר בשנת 1890 לאחר שגידלה במשך שנים רבות גפנים ליין ומכרה את היבולים לייצרנים באזור חומילה. בבעלות המשפחה

קרא עוד

שאטו קברייה

Château Cabrières כבר בשנת 1344 הקיפו את טירת קברייר השוכנת בדרום עמק הרון חלקות כרמים, אולם התפנית הגדולה החלה בשנת 1855. אז הפסיקה משפחת ארנו

קרא עוד

יקב כישור

יקב כישור שוכן על רכס ההר העולה מחופי הגליל המערבי, בתוך כפר כישורית, ביתם לחיים של כ-170 בוגרים עם צרכים מיוחדים. היקב והכרם, הינם ענף

קרא עוד

יקב אמפורה

יקב אמפורה הוקם בשנת 2000 על ידי גיא רילוב והיינן גיל שצברג. ייצור היין נעשה בתחילה בסככה בחוות מקורה, ולפני מספר שנים עבר למבנה אבן

קרא עוד

Les Freres Laffitte

כבר בימי הביניים במהלך המאה ה-15 עיבדו בני משפחת לפיט כרמים באזור גסקוניה שבדרום מערב צרפת וייצרו מיבולם ארמניאק משובח. משמעות שם המשפחה – ״לה

קרא עוד

דה וונטד

המותג “THE WANTED” ממזג בין העוצמתיות המזוהה עם יינות אמריקאיים לבין האלגנטיות המזוהה עם יינות איטלקיים. התוצאה היא יינות קסומים שיוצרו מחלקות כרם ותיקות ומובחרות

קרא עוד

ברנרד בודרי

ברנרד בודרי, בן למשפחה שהייננות זורמת בעורקיה, נחשב לאחד מיצרני היין הבולטים באזור שינו שבעמק הלואר. משהשלים את לימודי הייננות שלו באוניברסיטה של בון שבבורגון

קרא עוד

בלנטיינס

ג’ורג’ בלנטיין הקים ב-1827 חנות מכולת ומוצרי צריכה באדינבורו. עם הזמן החל לסחור ביין ומשקאות אלכוהוליים אחרים, וב-1865 העביר את ניהול העסק לבנו הבכור ופתח

קרא עוד

Captain morgan

הכירו את הקפיטן המהולל סר הנרי מורגן, ואת הרום הנפלא הנושא את שמו! הנרי מורגן נולד בשנת 1635 בווילס, בריטניה ומגיל צעיר ידע שהוא נועד

קרא עוד

plantation rum

PLANTATION RUM הינו מותג הרום הנפלא והמרגש של MAISON FERRAND – אחד מבתי הקוניאק הנחשבים בעולם. בשנות ה-90 ביקר וחקר אלכסנדר גבריאל הרוח החיה והבעלים

קרא עוד

Aplleton Estate

רום אפלטון מגיע אלינו מג’מייקה, מאחוזת אפלטון אשר נמצאת בעמק נסאו. אפלטון מתגאה בכך שהיא המזקקה הוותיקה ביותר בג’מייקה, אשר פועלת באחוזה מאז 1749. האחוזה

קרא עוד

סנט ג’יימס

בשנת 1765, הכומר אדמונד לפבר מהאי מרטיניק היה זקוק לכסף עבור בית החולים בעיירה סיינט פייר אשר באי. האב אדמונד היה אלכימאי, והוא החליט להקים

קרא עוד

עבייה- Abaya

יקב עבייה (Abaya) הוקם בשנת 2006 ע’י יוסי יודפת מתוך רעיון לשלב בין אורך חיים יצרני, יצירתי, וידידותי לסביבה. “עבייה” הינו השם המקומי אותו נתנו

קרא עוד

בוטארי

בוטרי הוא אחד היקבים הוותיקים והעטורים ביוון. מאז שהוקם בשנת 1879 בידי ג׳ון בוטארי, סבא רבא של נשיא יוון כיום, בנאוסה העיר השוכנת במרכזו של

קרא עוד

רויאל לוכנגר

מזקקת לוכנאגר הייתה סיפור הצלחה ממש מאז הקמתה. המזקקה הקטנה הוקמה ב-1845 באזור ההיילנד בסקוטלנד, בכפר קראת’י על גדות הנהר די. בסמוך לכפר הייתה אחוזה

קרא עוד

דומיין סנט דומיניק

באביב של שנת 2000 הגיעו דניאל וילרד ואריק הוסטין אל אזור היין המרהיב, אנייאן, קומונה במחוז ארו בחבל אוקסיטניה שבדרום צרפת – אזור היין לנגדוק-רוסיון.

קרא עוד

ברוכלאדי

אם מזקקות היו נמדדות לפי אהבת הקהל ומסירותו, אין שום ספק מי הייתה במקום הראשון – זוהי ברוכלאדי מהאי איילה. היא הוקמה ב-1881 על ידי

קרא עוד

ויואלדי

VIVALDI ויואלדי הוא פרוייקט פורץ דרך שנוסד בוואלפוליצ’לה בשנת 2004 על מנת לייצר מבחר יינות משובחים מכרמים נבחרים תוך התמקדות בענבים שעוברים את תהליך הייבוש

קרא עוד

ווטרפורד

אין אפילו דבר אחד במזקקת ווטרפורד האירית שאינו זועק ייחודיות. כל מזקקה אוהבת להעיד על עצמה כמיוחדת, אבל ווטרפורד היא פרויקט פורץ דרך והמזקקה המסקרנת

קרא עוד

יקב כרמיזן

Cremisan Winery בשנת 1863 החליט כומר איטלקי צעיר בשם אנטוניו בלוני שהתגורר בבית לחם להירתם לעזרתם של יתומים רבים שבהם פגש. הוא הציע להם בית

קרא עוד

יקב אשקר

יקב אשקר הינו יקב בוטיק הממוקם במרתף בית המשפחה אשר שוכן על גבעה שקטה ופסטורלית בכפר- יאסיף שבגליל המערבי. האזור משקיף על נוף מרהיב של

קרא עוד

קלו פואי ארנו

Clos Puy Arnaud ההיסטוריה של קלו פואי ארנו מקוט דה קסטילו שבמזרח בורדו החלה בשנת 1871, אולם העידן המודרני של היקב החל בשנת 2000. אז

קרא עוד

מיה לוצ’ה

יקב מיה לוצ’ה הוקם ע”י קובי ארביב בשנת 2008 בתחילת דרכו עבד היקב עם זנים בינלאומיים ומוכרים כדוגמת קברנה סוביניון ומרלו, התוצאות היו איכותיות והביקורות

קרא עוד

יקב תבור

יקב תבור הוקם ב-1999 על ידי 4 משפחות כורמים ותיקות מכפר תבור. מיקב קטן, צמח יקב תבור לאחד היקבים המובילים בתעשיית היין הישראלי בזכות עשייה

קרא עוד

דומיין הוברט דה בואה

Hubert de Bouard הובר דה בואר, אחת הדמויות הבולטות בבורדו; כורם מאז 1956, מייעץ ליקבים רבים והבעלים של שאטו אנגלוס המפורסם מסנט אמיליון החליט להשיק

קרא עוד

שאטו לה רולרייה

Château de la Roulerie שאטו דה לה רולרייה ממוקם בלב כרמי אנז׳ו, בעיירה סן-אובין-דה לואינה. הוא נרכש בידי ברנרד ג’רמיין בשנת 1996 מהשף קונדיטור המפורסם

קרא עוד

אלכסיס אודו

Alexis hudon אלכסיס הודו, בחור צעיר ממוצא קנדי וכוכב עולה באזור הלואר הצרפתי שעבד שנים רבות כסומלייה בשורה של מסעדות מפוארות במונטריאול, הגיע לצרפת בשנת

קרא עוד

יקב פסגות

יקב פסגות והכרמים הנטועים עמוק באדמת בנימין הטרשית, הוא המשך של שרשרת דורות רבת שנים של עשיית יין משובח באזור בו התנאים לכך הם אופטימליים.

קרא עוד

פיקו מקאריו

Pico Maccario פיקו מקריו נחשב לאחד המומחים בזן הברברה בפיימונטה. בתום ארבעה דורות במהלכם נהגה המשפחה למכור את יבולי כרמיה הפזורים באזור מומברוצו, בלב אזור

קרא עוד

ג’יווין

ז’אן סבסטיאן רוביקה נולד בשנת 1966 בדרום מערב צרפת. הוא יינן ומאסטר דיסטילר ובשנת 2001 הקים את חברת יורו וויין-גייט. ז’אן סבסטיאן הוא איש אלכוהול

קרא עוד

קוארבו

Jose Cuervo דון חוזה אנטוניו דה קוארבו היה חקלאי מקסיקני אשר גידל אגבה, וכבר באמצע המאה ה-18 ייצר “יין מזקל” ומכר אותו במסבאה שלו אשר

קרא עוד

דון חוליו

Tequila Don Julio בשנת 1942, נער מקסיקני צעיר בן 17 החל לזקק טקילה. שמו היה דון חוליו גונזאלס פראוסטו אסטרדה, ותשוקתו לייצור טקילה גרמה לאיש

קרא עוד

זקאפה

Ron Zacapa זקאפה הוא רום אשר יוצר לראשונה בשנת 1976, לכבוד חגיגות מאה שנים של עיירה בשם זקאפה בגואטמלה. למעשה, המזקקה אשר מייצרת את זקאפה

קרא עוד

פטרון

Patron Tequila בשנת 1989 נסע מרטין קרוולי לטיול במקסיקו ואחד מחבריו ביקש ממנו להביא לו בקבוק טקילה כשישוב. מרטין שב עם בקבוק טקילה בעבודת יד,

קרא עוד

רום ברוגל

rum brugal אנדראס ברוגל מונטנר נולד ב-1850 בחבל קטלוניה שבספרד. כשהיה בן 18 היגר לקובה, שם התוודע לתעשיית הרום. התהפוכות השונות בקובה גרמו לו לעזוב

קרא עוד

berry bros & rudd

חברת ברי ברוס & ראד, כלומר האחים למשפחת ברי ושותפם ממשפחת ראד, היא החברה הוותיקה ביותר בבריטניה למסחר ביין. הוא הוקמה כבר בשנת 1698 ומאז

קרא עוד

אוכנטושן

אוכנטושן, פינת השדה בגאלית, נוסדה בשם אחר ב-1817, נסגרה שנים ספורות אחרי ונפתחה מחדש ב-1834. בשנים ההן היו לאוכנטושן מתחרות רבות באזור הלואולנד, אך עם

קרא עוד

בושמילס

הנהר בוש זורם לכיוון צפון בצפון-אירלנד ונשפך לאוקיינוס האטלנטי. לא הרבה לפני החוף הוקמו לאורך השנים טחנות קמח (Mills) ושאר בתי מלאכה אשר השתמשו בכוחו

קרא עוד

בלוויני

מזקקת בלוויני נפתחה חמש שנים לאחר שהוקמה אחותה הבכורה – גלנפידיך – באותו מקום וכמובן תחת אותה הבעלות של משפחת גרנט. שמה בהתחלה היה גלן

קרא עוד

גלנפידיך

כל חובב וויסקי סינגל מאלט באשר הוא חב לגלנפידיך חוב אישי. בלעדיהם, מדף הוויסקי הביתי שלו היה נראה אחרת לגמרי, ויכול להיות שגם החופשה שעשה

קרא עוד

מיוקוב

בשנת 1850 נשלחו שני אחים שמוצאם משלזיה (אזור שנמצא היום רובו בפולין ומיעוטו בצ’כיה וגרמניה) לצרפת. המשימה שלהם הייתה לדאוג לאספקה של קוניאק משובח לחצר

קרא עוד

אנגוס דנדי

בשנת 1950 הקים טרי הילמן את חברת אנגוס דנדי. הוא היה איש וויסקי מנוסה אשר פרש מחברה בשם ברן סטיוארט – אז חברת וויסקי שעסקה

קרא עוד

קסטרו ונטוסה (ראול פרז)

Castro Ventosa יקב קסטרו ונטוסה שוכן בכפר וולטויל דה אבאחו (Valtuille de Abajo) למרגלות מדרון קסטרו ב-D.O הספרדי, ביירצו. הוא הוקם בשנת 1752 בידי משפחת

קרא עוד

בודגאס לגאנזה

Bodegas Condesa de Leganza בלב הנופים המרתקים של אזור לה מנצ׳ה ולצד דרך דון קישוט המפורסמת, שוכן בודגה לגנזה שהוקם בשנת 1999. היקב מוקף 5240

קרא עוד

דמארי סבייה

יקב דמרי (Demarie) מייצג 3 דורות של עבודת אדמה באזור רוארו בפיאמונטה שבצפון איטליה. היינות של דמרי מיוצרים תוך מתן כבוד רב מאוד למסורת המקומית,

קרא עוד

פלאוור פוט

סדרת יינות ים-תיכוניים צעירים, פירותיים ושמחים המיוצרים בדרום איטליה עבור משפחת לנגוט (הבעלים של בלו נאן). מקור הענבים בכרמים אורגניים והיינות מיוצרים תוך מתן תשומת

קרא עוד

בת שלמה

בשנת 2010 נוצר שיתוף פעולה בין היזם אלי וורטמן ליינן מעמק נאפה שבארצות הברית ארי ארל ויחד הם מקימים את כרמי בת שלמה- יקב המשמר

קרא עוד

פרצ’רוסה

מריו אודרו, סוחר פחם מצליח מגנואה שהתאהב באזור הכפרי של לומברדיה בצפון מערב איטליה רכש את אחוזת פרצ’רוסה בשנת 1919. בנו גיאורגיו נדבק בחיידק הפינו-נואר

קרא עוד

אפרוס

Aphros יקב אפרוס הוא אחד החלוצים בתחום החקלאות הביודינמית בפורטוגל. מייסד היקב, וסקו קרופט, החל את חייו הבוגרים כארכיטקט ומעצב. בשנת 2003 הפך מבנה היסטורי

קרא עוד

דומיין קמפרטין

Domaine Capmartin יקב משפחתי בעל שורשים עמוקים באזור מדיראן שבדרום מערב צרפת. בשנת 1985 החליט גי קפמרטין, דור שלישי למשפחת כורמים, לעזוב את היקב במשפחתי

קרא עוד

בודגס אסנסיו קרסלאן

Asensio Carcelen יקב משפחתי שנוסד עוד בסוף המאה ה- 19. כיום מטפח היקב 3,000 דונם כרמים בבעלותו באזור חומילה שבדרום מזרח ספרד. האקלים באזור חם

קרא עוד

בודגס אלברו

Bodegas Albero יקב משפחתי המתמחה ביצור יינות איכותיים מכרמים אורגניים באזור ריברה דל חוכר שבקסטייה לה מנצ’ה במרכז ספרד. היקב מטפח 550 דונם כרמים והוא

קרא עוד

סוסינדו

Château Sociando Mallet בבואנו לסקור את ההיסטוריה של שאטו סוסיאנד-מאלה הממוקם בהו מדוק באזור Saint-Seurin-de-Cadourne נספר כי הוא לא נכנס לקלסיפיקציה של שנת 1855 משום

קרא עוד

שאטו לאוויל

Château Leoville Poyferre במקור היה שאטו זה חלק מהאחוזה הגדולה של Leoville וכיום פועלים שלושה שאטואים חשובים שנולדו ממנה: Leoville Barton, Leoville Las Cases ו-Leoville

קרא עוד

שאטו לגראנג’

Château Lagrange ההיסטוריה של שאטו לגראנג’ החלה כבר בימי הביניים. רישומי הבעלות על השאטו קיימים ברציפות עד למאה ה-17. ידוע כי בשנת 1824 ייצרו בשאטו

קרא עוד

שאטו ג’יסקור

Chateau Giscours האזכורים הראשונים לשאטו הזה הינם כבר מהמאה ה-14. ידוע כי המלך לואי ה-14 אהב מאוד את יינות האחוזה. כאחוזות רבות אחרות, גם שאטו

קרא עוד

שאטו פדסקלוקס

Chateau Pedesclaux שאטו פדסקלו, מכונה על שם בעליו, פייר אורבן פדסקלו. בשנת 1810 כשרכש, בן הדור הממשיך, אדמונד, חלקות משאטו אחר באזור פויאק, הוא היה

קרא עוד

שאטו דאיסאן

Château d’Issan שאטו ד׳איסה שוכן באחת הטירות העתיקות בבורדו. ידוע כי בשנת 1152 הוגש היין של השאטו בחתונתו של הנרי השני, מלך אנגליה ורוזן אנז׳ו,

קרא עוד

שאטו ברנרד דוקרו

Château Branaire Ducru ההיסטוריה של ברנייר דוקרו החלה כבר במהלך המאה ה-17. האזור כולו נקרא “Braneyre” והיה שייך לדוכס מאפרנון כחלק מאחוזתו הנרחבת. לאחר מותו

קרא עוד

שאטו ביישבל

Château Beychevelle שאטו ביישבל התפרסם במבנה הקלאסי המדהים שלו ובגנים היפים המקיפים אותו שאותם רבים מכנים ׳בורדו של ורסאי׳. הוא נבנה בשנת 1446 בידי פואי

קרא עוד

שאטו פיברנון

אזור בנדול בפרובאנס, ידוע ביינות המורבדה שלו, הנחשבים לביטוי המושלם לזן זה. הטרואר הייחודי של בנדול עם אמפי הכרמים הידוע, בשילוב עם מסורת ייצור היינות

קרא עוד

יקב ד”ר לוסן

אחוזת ד”ר לוסן נמצאת ברשות אותה משפחה כבר למעלה ממאתיים שנה. כאשר קיבל לידיו ארנסט לוסן את מושכות האחוזה הבין כי ברשותו אוצר. גפנים לא מורכבות

קרא עוד

איב קווירון

Cave Yves Cuilleron קלוד קווירון, סבו של איב, ייסד את הדומיין בשנת 1920. איב, שנכנס לניהול היקב המשפחתי בשנת 1987, פיתח אותו בקצב מהיר תוך

קרא עוד

יקבי כרמל

יקבי כרמל הוקמו בשנת 1889 כאשר הברון אדמונד דה רוטשילד הגיע לארץ במטרה להפיח חיים בתעשיית היין המקומית. את היקב הראשון הקים בראשון לציון, מיד

קרא עוד

ויה טלגראף

תחילתו של היקב היא בשנת 1898 שבה קנה היפוליט ברונייר, סבם של הבעלים כיום את האדמות ב”לה קראו” שבשטונף דו פאפ. כיום זהו אחד הכרמים

קרא עוד

יפו

משה צלינגר למד פיזיותרפיה בצרפת שם פגש את אן מרי, כאשר ביקר אצל משפחתה הוא הוקסם מהחיבור בין האדמה והטבע לבין תרבות היין העשירה, ליבו

קרא עוד

גלנפרקלס

“הסבא רבא שלי, ג’ון גרנט, שנולד בשנת 1805, רכש את מזקקת Glenfarclas עבור 511.19 פאונד ב-8 ליוני 1865. עד עצם היום הזה, וויסקי Glenfarclas סינגל מאלט מזוקק ומתיישן באותה

קרא עוד

מדבר

יקב מדבר השוכן ברובע האמנים בעיר ערד, מתמחה בייצור יינות לבנים ואדומים המופקים במהדורות מוגבלות מענבי הכרמים במדבר, בעיקר מרמת הנגב, אזור מצפה רמון וערוץ נחל צין,

קרא עוד

הרדי’ס

כבר למעלה ממאה וחמישים שנה יוצרים ב- Hardys כמה מהיינות הידועים והפופולאריים ביותר באוסטרליה. ב-Hardys יודעים לקחת את שפע המקורות, השמש והמים אשר מציע להם הטבע

קרא עוד

קב דה טן

ממוקם בין “ואלנס” ל”ליון”, היקב שוכן למרגלות גבעות ההרמיטאג’. בליבו הפועם של אזור צפון עמק הרון מייצר הקו-אופרטיב החשוב יינות רבים מכ-5 אפלסיוני קרו, יינות

קרא עוד

פורטיוס

פורטיוס הוא יקב מרתק ומודרני הוא הוקם בשנת 2001 באזור נבארה (Navarra DO) הנמצא צפונית לאזור ריוחה שבספרד. ביקב מייצרים מגוון יינות מענבים הגדלים בכרמים

קרא עוד

דומיין ג’סטין ג’ררדין

למשפחת ג’ררדין שורשים עמוקים בחבל בורגון, כבר בשנת 1570 רכש אב המשפחה את הכרם הראשון שלו באזור סנטני, הכפר הדרומי ביותר באזור הקוט דה נואי.

קרא עוד

סטפן אוגייר

דומיין אוגייר הוקם בשנת 1980 על ידי אבי המשפחה, מישל. עד לנקודה זו בזמן נמכר היבול ו/או היין המשפחתי ליצרנים הגדולים והחשובים של עמק הרון,

קרא עוד

דומניקו קלריקו

היקב שתרם למעמד היוקרתי של פיימונטה בעולם היין. דומניקו קלריקו לקח על עצמו לנהל את אחוזתו הקטנה של אביו ב-1976, 40 דונמים צנועים שאת ענביה מכר

קרא עוד

אלנה ג’וזפה

יקב אלנה ג’וזפה שוכן בחווה חקלאית הממוקמת בלה-מורה, אחד מהכפרים החשובים באזור הברולו שבפיאמונטה. הכרמים משתרעים על פני שטח של 40 דונם בלבד לצידם גדלים

קרא עוד

מירבל

יינות מירבל הינם פרי שיתוף הפעולה בין משפחת פרין המפורסמת מדרום עמק הרון (בעליה של שאטו דה בוקסטל המהולל) לזוג הנוצץ לשעבר אנג’לינה ג’ולי ובראד

קרא עוד

יקב אסף

יקב אסף הינו יקב משפחתי הנמצא בכפר היין “כפר קדם” שליד המושב קדמת צבי ברמת הגולן. בכפר ישנו בית קפה ובקתות אירוח, אך האטרקציה המרכזית

קרא עוד

יקב אחת

יקב “אחת” נולד מתשוקה ליצירה ומצורך לביטוי חופשי בתהליך עשיית היין. ניצן סברסקי, בוגרת תואר ראשון בתורת הגפנים וייננות מאוניברסיטת מילאנו ו-European Master of Enology מהפוליטכניקו

קרא עוד

אמרניאק דארוז

בשנת 1928 ז’אן דארוז החליט להפוך את בית הקפה שלו בעיירה וילנוב דה מרסן שבגסקוניה, צרפת, למסעדה יוקרתית. ההצלחה האירה לו פנים ובנו פרנסיס הצטרף

קרא עוד

דומיין ושרון

ושרון הוא אחד היקבים האיכותיים והמוערכים ביותר בסנסר שבעמק הלואר וכוכב בקנה מידה עולמי. היקב המשפחתי מנוהל על ידי בני הדודים ז’אן-לורן וז’אן-דומיניק ושרון שמטפחים

קרא עוד

מרטין קודאס

נוסד בשנת 1986 כקואופרטיב של 50 מגדלי ענבים באזור ריאס באיאס בגליסיה שבפינה הצפונית מערבית של ספרד. למן ההתחלה זכו היינות לאהדה רבה ולהצלחה. על

קרא עוד

קומאלה

יינות יקב קומאלה משקפים את המסורת ייצור היין ארוכת השנים של דרום אפריקה, את ההתחדשות והאומץ של תושביה וכן את הטרואר הנהדר של אזורי היין

קרא עוד

לה וילט

סדרת יין צרפתית המציע יינות משובחים אך נגישים השואבים השראה מסגנון החיים הצרפתי. שם המותג לקוח מרובע לה וילט בו היה ממוקם השוק המרכזי של

קרא עוד

דומיין לפאג’

דומיין לפאג’ ממוקם במבנה עתיק סמוך לעיר פרפיניאן ברוסיון בדרום צרפת. יינן היקב, ז’אן מרק לפאג’, מתמחה בזני הענבים של האזור וזוכה להכרה כאחד הייננים

קרא עוד

קנטינה ואלפנטנה

ואלפנטנה היא חלק מאזור וואלפוליצ’לה בצפון מזרח איטליה ואחד מאזורי היין הידועים באיטליה. על פי המסורת בורונה פירוש השם הוא “עמק כל היינות”. בזכות הטרואר

קרא עוד

אלדו קונטרנו

אלדו קונטרנו נחשב לאגדה בחייו, הוא קנה לעצמו שם של יצרן יין מחונן וחסר מעצורים מאזור הברולו שבפיאמונטה. משפחתו עסקה בייצור יינות לאורך דורות והייתה

קרא עוד

דומיין בושארד

דומיין בושארד פרה א פיס, אשר הוקם בחצי השני של המאה ה-18, הינו אחד החשובים בבורגון, הן מבחינת איכות היינות והן מבחינת הכרמים מהם הדומיין

קרא עוד

שאטו רוקטלאד לה גראנג’

התשוקה והעיסוק ביין מלווה את משפחת ג’יניארד במשך ארבע המאות האחרונות. העסק המשפחתי כולל כיום מספר יקבים נהדרים באזור גראב שבבורדו ומנוהל על ידי האחים

קרא עוד

ארגירוס

יקב ארגירוס נוסד בסנטוריני בשנת 1903 על ידי גיאורגיוס ארגירוס על מנת לייצר יינות עבור הקהילה המקומית באי היווני הקטן. כיום מנוהל היקב על ידי

קרא עוד

ביבי גרץ

ביבי גרץ, בן למשפחה ישראלית ואחד הייננים המוערכים כיום באיטליה, מתייחס לייצור יין כאל אמנות. תוך זמן קצר מאז ייצר את היין הראשון שלו בשנת

קרא עוד

טלאמונטי

טלאמונטי הוא יקב משפחתי שנוסד בשנת 2001 בכפר Loreto Aprutino – פינה יפיפייה של אזור אבורצו במזרח איטליה. הכרמים ממוקמים בסביבת היקב ובהם נטועים הזנים מונטפולצ’יאנו

קרא עוד

איקארדי

יקב איקארדי מנוהל כיום על ידי קלאודיו ומריה גראציה פיירינו, אח ואחות אשר ממשיכים את המורשת של אביהם שייסד את היקב בשנות ה- 60. היקב

קרא עוד

יקב קסטלרה

העיירה קסטלינה השוכנת בלב אזור הקיאנטי הקלאסיקו, היא משכנו של יקב Castellare. בשנת 1978 פאולו פנארי הקים את היקב בלב האזור שהתמחה עד אז בייצור קיאנטי

קרא עוד

דומיין דוז’אק

DOMAINE DUJAC שהוקם בשנת 1967 בכפר מורי סנט דניס הוא התגלמות תשוקתו של ז’אק סייסס, בנו של יצרן ביסקוויטים וחובב גסטרונומיה מושבע, ליצור יינות ברמה

קרא עוד

יקב דהסה לה גרנחה

דהסה לה גרנחה, היקב השלישי של פרננדס, נמצא באזור קסטיליה לאון ומייצר יינות נהדרים המהווים תמורה מעולה למחירם. היקב היפיפה על מרתפיו התת קרקעיים משתלב באופן מושלם אל תוך הסביבה אותה הוא כל כך מכבד. המשק מעבד 800 דונם של כרמים וגידולים נוספים

קרא עוד

וילה וולף

ארנסט לוסן לקח לידיו את אחוזת J.L. Wolf מכיוון שרצה להפיק יינות מאזור פפאלץ; יינות מסורתיים, מלאי כוח, שישלימו את יינות הריזלינג האלגנטיים והקלילים של אחוזת ד”ר

קרא עוד

מרקוס מוליטור

בשנת 1984 נכנס מרקוס מוליטור לנעליו של אביו בניהול היקב בהיותו בן 20 בלבד. מטרתו היתה ברורה: לייצר יינות ריזלינג שנותנים כבוד למסורת ייצור היין

קרא עוד

יקב קונדדו דה האזה

אלחנדרו פרננדס נחשב לאחד מיצרני היין החשובים והמשפיעים ביותר בספרד בכלל, ובאזור ריברה דל דאורו בפרט.  פרננדס מייצר את כל יינותיו מזן הטמפרניו האופייני לספרד.

קרא עוד

יקב לוס וסקוס

יקב לוס וסקוס הינו מהיקבים הבולטים בצ’ילה, היקב ממשיך את המסורת הארוכה של ייצור יינות איכותיים בצ’ילה. באזור עמק  Cañeten מיוצרים מזה שנים ארוכות יינות איכותיים.

קרא עוד

שאטו סנג’ק

שאטו סניז’ק שוכן באזור ההו-מדוק בבמבנה עתיק מהמאה ה-16, כבר במאה ה-19 בלטו יינותיו באיכותם ובייחודם. מאז ועד היום הם רק הלכו היינות והשתבחו. בשנת

קרא עוד

שאטו לגרזט

על בסיס חורבות מבצר מהמאה ה-12,  בנה Adhémar de Massault את השאטו במאה ה-15. שם השאטו נקבע כבר אז, Lagrézette. במאה ה-16, הפכה נכדתו של אדהמאר לאשה הראשנה

קרא עוד

יקב מרקז דה ריסקל

יקב חדשני ומסורתי כאחד. היקב החדיר את שיטות עשיית היין הצרפתיות לאזור ריוחה כבר באמצע המאה ה- 19, ומאז ועד היום ממשיך להתפתח. יקב מרקס

קרא עוד

יקב קונה

יקב Compañía Vinícola del Norte de España, או בקיצור CUNE הוקם בשנת 1879 בריוחה אלטה שבספרד. הוא נחשב לאחד מהיקבים ההיסטוריים של האזור, ואין פלא: גוסטב אייפל היה

קרא עוד

יקב מאס מרטינט

לואיס פרז התיישב באזור פריורט לפני 25 שנה, והיה לחלוץ יצרני היין באזור  בשנת 1989, יחד עם רנה ברבייר (יקב קלוס מוגדור) ואלוורו פלאסיוס מהיקב אשר נושא את

קרא עוד

דומיין דה האט

פטריק לארוש גדל בכפר מאליני שבצפון האפלסיון שאבלי. אביו גידל לאורך השנים מספר גידולים שונים, בעיקר דגנים וכן מספר דונם ענבים אשר נמכרו לקואופרטיב. בשנת

קרא עוד

דומיין דניס רייס

בדומיין דניס רייס שבכפר שאבלי, בני המשפחה אחראים לכל הנעשה ביקב. כיום, הדור הרביעי, קלייר, אשר חזרה לדומיין לאחר לימודי ייננות לוקחת על עצמה את

קרא עוד

ונוס לה אוניברסל

מאחורי יקב Venus עומדת הייננית הצעירה והמוכשרת שרה פרז, ביתו של לואיס פרז שנחשב לאחד האבות החלוצים של פריוראט והבעלים של היקב המפורסם Mas Martinet ששוכן באותו האזור. בנוסף

קרא עוד

יקב ברסאו

בודגס ברסאו נחשב לאחד מיצרני הגרנאש הטובים בעולם, הוא שוכן בעירBorja  שבמחוז אראגון שבצפון מזרח ספרד והוא נושא את השם ההיסטורי של העיר.Borsao  ידוע שכבר בראשית המאה

קרא עוד

יקב פורטיה

יקב פורטיה, הממוקם באזור ריברה דל דוארו הידוע בספרד משלב את מסורת וידע עם  טכנולוגיה מודרנית לייצור יינות איכותיים. בתחילה נטעו הכרמים לאחר מציאת האדמות

קרא עוד

דומיין דה קריסטיה

דומיין דה קריסטיה נוסד לפני כ- 70 שנה על ידי אטיין גרנאון בכפר Courthezon בחלקו המזרחי של אזור שאטונף דו פאפ. בעת היווסדו כלל הדומיין 20 דונם

קרא עוד

גיגל

משפחת Guigal הינה אחת מן המשפחות המרכזיות ביותר בצפון עמק הרון. בשנת 1946 ייסדEtienne Guigal  את היקב, בכפר העתיק Ampuis. היקב ממוקם בשאטו ד’אמפואה, מבצר עתיק ששופץ והפך ליקב

קרא עוד

דומיין אוט

דומיין אוט הינו יקב משפחתי הפועל כבר מסוף המאה ה-19. הדומיין מחולק לשלוש אחוזות הנטועות בפרובאנס. מקור הדומיין בשאיפתו הבלתי מתפשרת של Marcel Ott, מהנדס חקלאי מאזור

קרא עוד

יקב סנדרונה

לוצ’אנו סנדרונה הינו אחד מהייננים החשובים בפיאמונטה.  יינותיו, אלגנטיים בצורה יוצאת דופן והם מהמבוקשים בעולם. לאחר לימודיו הוא החל את דרכו כיינן ביקב Marchesi di Barolo, 

קרא עוד

יקב איסולה אי אולנה

במהלך שנות החמישים של המאה ה-20 רכשה משפחת Di Marchi את האדמות סביב הכפרים Isole  ו Olena. לכפר Olena היסטוריה עתיקה אותה ניתן לשרטט עד

קרא עוד

קונצ’ה אי טורו

נוסד בשנת 1883 על ידי דון מלצ’ור דה סנטייגו קונצ’ה אי טורו הוא כיום היקב הגדול בדרום אמריקה ואחד הגדולים והחשובים בעולם. עם היסטוריה ארוכה

קרא עוד

יקב שרו קארה

ניתן לעקוב אחר ההיסטוריה של משפחת Chéreau באזור לתחילת המאה ה-15 ויש היסטוריה ארוכה של ייננים מהמשפחה המורחבת. ענף זה של המשפחה החל לעסוק בייננות רק באמצע

קרא עוד

אוליביר לפלייב

אוליביר לפלייב הוא נצר לאחת ממשפחות היין המובילות בבורגון. למשפחתו היסטוריה של כ-300 שנה בכרמי פוליני מונראשה והסביבה והיקב המשפחתי נחשב לאחד מיצרני היינות הלבנים

קרא עוד

יקב סלר לה דופאן

החל משנת 1965 יוצרים בקואופרטיב נהדר זה חלק מיינות עמק הרון הנהדרים. יינות הקואופרטיב, המורכב ממספר רב של כורמים וצוות ייננים המשלבים ענבים איכותיים וטיפול

קרא עוד

גרנד ליבנזה

יקב גרנד ליבנזה יושב באזור פנדס בו מייצרים את הרוב המכריע של הקווה המיוצרת בספרד, אזור זה נמצא בקטלוניה שבצפון- מזרח ספרד. הקווה מיוצרת לפי

קרא עוד

בלו נאן

נדמה כי אין צורך להציג את מותג Blue Nun, זהו אחד מהמותגים המפורסמים בעולם. סיפורו החל בשנת 1857 כאשר הקים Hermann Sichel את היקב במיינז בגרמניה. בשנת 1921

קרא עוד

יקב קסאל גרסייה

היינות של קסאל גרסייה מייצגים ערכים של שמחת חיים, רוח נעורים, שיתוף ורגשות. היקב שנוסד בשנות ה- 30 בלב אזור הוינו-וורדה בפורטוגל מייצר יינות קלים

קרא עוד

יקב גרהמ’ס

האחים וויליאם וג’ון, בנים למשפחת מהגרים סקוטית שעסקה שנים רבות בטקסטיל הם שעומדים מאחורי Graham’s – אחד מבתי הפורט המובילים באזור עמק הדוארו ששוכן בצפון

קרא עוד

סנטה ג’וליה

יקב סנטה ג’וליה הוקם על ידי משפחת זוקרדי בתחילת שנות התשעים של המאה העשרים. שמו של היקב נקרא לכבודה של ג’וליה, בתו היחידה של חוזה

קרא עוד

יקבי כרמל

יקבי כרמל הוקמו בשנת 1889 כאשר הברון אדמונד דה רוטשילד הגיע לארץ במטרה להפיח חיים בתעשיית היין המקומית. את היקב הראשון הקים בראשון לציון, מיד

קרא עוד

יקב ד’ארנברג

יקב Arenberg’D הוא אחד היקבים הידועים והחשובים באזור Mclaren Vale. בשנת 1912 הקים  Joseph Osborn את יקב ד’ארנברג, כאשר רכש  את הכרם הראשון בעמק מקלארן אשר השתרע על פני 250

קרא עוד

יקב פאוסטינו

פאוסטינו הינו אחד היקבים החשובים בריוחה ואחד הידועים ברחבי העולם. ההיסטוריה של היקב החלה כבר בשנת 1861, כאשר אבי המשפחה, Eleuterio Martinez Arzok רכש אחוזה בריוחה  עם

קרא עוד

יקב טלמו רודריגז

החל משנת 1994 יוצר טלמו רודריגז יחד עם שותפו פאבלו אגוזקיזה יינות נהדרים בכל רחבי ספרד. הדגש לאורך כל השנים הינו יצירת יינות מזנים מסורתיים

קרא עוד

יקב מרקז דה ויטוריה

יקב מרקז דה ויטוריה בריוחה הוקם על ידי המרקיז מויטוריה לאחר ששב מצ’ילה, אליה היגר במהלך המאה ה-19. בצ’ילה הקים המרקיז יקב ידוע ויינות זכו

קרא עוד

שאטו סירן

Chateau Siran שאטו סיראן מופיע בהיסטוריה של בורדו החל מתחילת המאה ה-15. בין הבעלים ניתן למצוא גם את אבותיו של הצייר טולוז לוטרק. הם אלו

קרא עוד

דומיין דאוסירס

ההיסטוריה של דומיין דאוסירס הינה מהארוכות בצרפת. כבר בתקופת הרומאים יצרו יין באזור וידוע כי האחוזה היתה שייכת לנזירים לאורך מעל לשמונה מאות שנים.  עם

קרא עוד

בוגל

למרות שמשפחת בוגל עוסקת בחקלאות למן המאה ה- 19 נטעו וורן בוגל ובנו כריס את הכרם הראשון שלהם בקלרקסברג קליפורניה רק בשנת 1968. “התכנית היתה

קרא עוד

יקב בנרוק סטיישן

קרוב ל- 20 שנה מייצגים לעולם יינות בנרוק סטיישן את הרוח האוסטרלית, את ההנאה מיין אוסטרלי טוב ואת ערכי שימור הסביבה. היקב ממוקם בלב מדינת

קרא עוד

קראכר

משפחת קראכר מייצרת חלק מהיינות החשובים ביותר באוסטריה מזה שלושה דורות. סב המשפחה הוא שהקים את היקב לאחר שלקח על עצמו את החווה המשפחתית הקרובה

קרא עוד

יקב מאד האוס

יקב מאד האוס (בית הבוץ) נוסד במרלבורו ניו זילנד לפני כ- 20 שנה מתוך תשוקה ליין ואהבת המקום. הבית שבנו המייסדים מאדמת המקום העניק ליקב

קרא עוד

יקב טרדי לורן

Maison Tardieu Laurent  טארדיו-לורן הוא אחד מהשמות החמים באזור עמק הרון. התשוקה ליין ולטרואר וכן החיבור לאנשים הם רק חלק מהסיבות לפופולריות של יינותיו בקרב

קרא עוד

דומיין ג’ורג’ דובף

Georges Dubeoufהינו הדומיין החשוב ביותר באזור בוז’ולה.  משפחת דובף חיה באזור המקון החל מהמאה ה-15 ועוסקת בתחום היין כבר מעל ל-300 שנים.  לאחר לימודי חינוך

קרא עוד

יקב אלטאנו

אלטנו הוא יקב צעיר בעל שורשים עמוקים בעמק הדוארו בפורטוגל. משפחת סימינגטון, בעלת היקב, מביאה עמה ניסיון בן למעלה מ-130 שנה בגידול ענבים וייצור יין

קרא עוד

יתיר

יקב יתיר הוקם בשנת 2000 כמיזם משותף של כורמי האזור ואגודת הכורמים אשר ראו את הפוטנציאל בכרמי האזור. יינות היקב זוכים למן ההתחלה לציונים נהדרים

קרא עוד

פלם

יקב פלם הוקם בשנת 1988 על ידי גולן וגלעד פלם אך זהו סיפורה של כל משפחת פלם. כל בני המשפחה היו שותפים לעשייה למן ההתחלה

קרא עוד

סוסון ים

יקב סוסון ים הוקם על ידי זאב דוניה בבר גיורא שבהרי ירושלים בשנת 2000. היקב הנו אחד המיוחדים בישראל ומייצר מגוון מרתק של יינות החל

קרא עוד

כרם שבו

גבי סדן נטע את הכרם והקים את היקב בגליל העליון החל משנת 2007. כיום הכרם נטוע כ-90 דונם סירה, גרנאש, מורבדרה, ברברה, שנין בלאן וסוביניון

קרא עוד

שאטו גולן

במקרה של שאטו גולן קודם הגיע הכרם ולאחריו היקב. הכרם ניטע בשנת 1996 על ידי משפחת ריבק במושב אליעד. והיקב הוקם בשנת 1999. בשנת 2001

קרא עוד

בזלת הגולן

יקב בזלת הגולן הממוקם בקדמת צבי ברמת הגולן ידוע בזכות יינות הקברנה סוביניון המרשימים הוקם בשנת 1998 לאחר שיואב לוי אשר מכר את הענבים אותם

קרא עוד

יקב מונטיפיורי

יקב מונטיפיורי הינו יקב בוטיק אשר הוקם במלאת 150 שנה להקמת שכונת משכנות שאננים על ידי משה מונטיפיורי בירושלים. היקב הינו מיזם משותף של רייצ’ל

קרא עוד

ספרה

יקב ספרה של דורון וסימה רב הון הינו ייחודי במיקוד שלו ביינות לבנים. ענבי היקב מגיעים מכרמים ברחבי ישראל הנבחרים בקפידה ויינות היקב מבטאים נאמנה

קרא עוד

סאטר הום

יקב סאטר הום הוקם לקראת סוף המאה ה-19 בקליפורניה כחלק מפריחת היקבים בתקופה. כמו יקבים אחרים היקב עבר תקופות מאוד קשות עם הפילוקסרה בסוף המאה ה-19,

קרא עוד

וודברידג’

רוברט מונדבי הקים את יקב Woodbridge שבקליפורניה בשנת 1979 לאחר שביסס את מעמדו כיצרן היין המוביל בארה”ב. לכל כרם יש את הטראוור היחודי לה הכולל את סוג

קרא עוד

מזקקת קילכומן

מזקקת קילכומן היא סיפור הצלחה מדהים, והעובדה שמדובר במזקקה משפחתית רק מחייבת את קהל חובבי הוויסקי להעריך אותה אף יותר. המזקקה החלה להיבנות בשנת 2002

קרא עוד

יקב הוגל

משפחת הוגל שוכנת באלזאס כבר מהמאה ה-15.  במהלך המאה ה-17 התיישבה המשפחה בראשותו של Hans Ulrich Hugel  בכפר Riquewihr. הנס קיבל על עצמו בשנת 1639 את ניהולו

קרא עוד

יקב לואי ז’אדו

בשנת 1859 יסד לואי הנרי דניס ז’אדו את היקב. עד מהרה צבר ז’אדו מוניטין כיצרן יין מן השורה הראשונה והמשיך להשקיע בכרמי האזור. בשנת 1996

קרא עוד